出版社内容情報
高ビタミン、高ミネラル、ホウレンソウも生で食べられるという話題の緑健野菜。原産地に学び、耕さず、有機物を入れず、水も肥料も極力ひかえるという緑健農法の実際を初公開。
内容説明
高ミネラル、高ビタミン。緑健栽培ならホウレンソウもアクが少なく生で食べられる。原産地に学び、土を耕さず、水も肥料も極力ひかえて中身の濃い作物を育てる緑健農法のすべてを初公開。
目次
原産地に作物の本性をさぐる
風と光と土を求めて―考え方の基本と技術のしくみ
個性豊かに育てよう―緑健栽培の実際
おいしい作物で健康に
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- 電子書籍
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