健康双書 薬になる食卓料理

柳沢文正

農山漁村文化協会（1981/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 267p／高さ 19cm
• 商品コード 9784540810145
• NDC分類 596.3

出版社内容情報

現代人の病いの源は食生活の歪みにある。そこで、健康をとり戻す食卓料理の工夫を教えます。ガン、心臓病など現代病にかかる筋道を明らかにしたうえで薬になる食品とその料理法を紹介。