出版社内容情報
タキイ種苗が発行する月刊誌『はなとやさい』で園芸コーナーの講師を12年間務めた著者が、読者から届いた家庭菜園のつまずきや疑問に答えるQ&Aを一冊にまとめた。「ペットを飼ったことがある人なら、野菜を育てることができる」という著者。愛情をこめて毎日観察すれば、植物がなにをほしがっているのか分かり生育も速やかに進むとのこと。もしつまずいても、本書を開けばきっと答えが見つかる。全177問、作目43種のQが登場。豊富なさし絵や写真で解説。また作物別・作業別索引、用語解説つきで、知りたい項目がすぐに見つかる。
【目次】
作物・作業別索引／第1章知っておきたい栽培の基本／第２章 果菜類／果菜類共通／トマト／ナス／ピーマン／トウガラシ／パプリカ／キュウリ／スイカ／メロン／カボチャ／ゴーヤ（ニガウリ）／インゲン／エンドウ／ソラマメ／エダマメ／シカクマメ／ラッカセイ／イチゴ／スイートコーン／オクラ／第３章 葉茎菜類／ハクサイ／キャベツ／ブロッコリー／コマツナ／ミズナ／タマネギ／ネギ／ニンニク／レタス／シュンギク／ホウレンソウ／アスパラガス／シソ／ミョウガ／【カコミ】／第４章 根菜類／ジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ダイコン／カブ／ニンジン／ゴボウ／キクイモ／ショウガ／ヤーコン／用語解説
内容説明
野菜つくりで起こりがちな１７７の困りごとをすべて解決！発芽や育苗、定植、保存などの基本的なことから、接ぎ木やペレット種子のことまで。
目次
第１章 知っておきたい栽培の基本（土は団粒構造ができるように；発芽のコツは、温度と水、酸素、光 ほか）
第２章 果菜類（果菜類共通；トマト ほか）
第３章 葉茎菜類（ハクサイ；キャベツ ほか）
第４章 根菜類（ジャガイモ；サツマイモ ほか）
著者等紹介
藤目幸擴［フジメユキヒロ］
１９４５年生まれ。１９６９年京都大学大学院農学研究科博士課程中途退学、同年、同大学付属農場助手。１９７２年香川大学農学部助手、１９８６年同大学教授などを経て、２００８年京都府立大学大学院定年退職・京都府立大学大学院名誉教授に。社会活動として、タキイ財団理事、ＮＰＯ京の農・園芸福祉研究会理事長、（一財）京都園芸倶楽部会長などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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