出版社内容情報
ＪＡ糸島資材センターの名物店長だった「ドクターコトー」が、野菜づくりの疑問や悩みに答えます。薬剤による殺菌・殺虫の前に、病気や害虫に強くなる作物の管理・予防を念頭に置いたオリジナルな解決策（処方箋）の数々が、ドクターコトーの真骨頂。食酢でチッソ代謝を高めて抵抗力を上げる「酢酸カルシウム液」や、高温乾燥でへたれた作物の免疫力を高める「フルーツ菌ちゃん液」など、誰でもできる“手づくりバイオスティミュラント液”のつくり方や使い方を、豊富なイラストや写真で楽しく紹介する。そのほか、米ヌカ＋納豆＋ヨーグルト＋ドライイーストで市販の牛糞堆肥をパワーアップさせる方法や、マルチを剥がさずに追肥できる「ポリポット追肥」など、独創的な肥料のアイデアも登場。「病気・害虫の相談」「野菜別 生育・栽培の相談」「堆肥と肥料の相談」の３つのパートで、特に相談が多かった約150テーマのＱ＆Ａで、あなたのつまずきどころもきっと見つかる。初心者だけでなく、プロ農家もうならせる野菜づくりの指南書。
【 目次 】
はじめに
どうする？ いまどきの高温乾燥ストレス
野菜の体質・免疫力強化の実際
Ｐａｒｔ１ よくある病気・害虫の相談
カボチャのうどんこ病／タマネギのべと病／ハクサイの軟腐病／ネギのさび病／トマトの灰色かび病／アザミウマ、アブラムシ／ネキリムシ／カイガラムシ／ウリハムシ／カブの根こぶ病／ジャガイモのそうか病／ナスの半身萎凋病／トマトの尻腐れ症
Ｐａｒｔ２ 野菜別 生育・栽培の相談
［果菜類］
トマト／ナス／ピーマン／キュウリ／イチゴ／スイカ・メロン／カボチャ／トウモロコシ／オクラ
【コラム１】梅雨時のヘタレは根っ子に酸素供給
［マメ類］
エダマメ・インゲン
【コラム２】作業をラクにするアイデア小道具
［葉菜類］
ハクサイ／キャベツ／レタス／ブロッコリー／ホウレンソウ／シュンギク／タマネギ／ニラ／コマツナ／ネギ／ニンニク／アスパラガス
【コラム３】知っておきたい二十四節気
［根菜類］
ダイコン／カブ／ニンジン／ジャガイモ／サツマイモ／ゴボウ／サトイモ／ヤマイモ
【コラム４】野菜の連作 好き嫌い相関図
Ｐａｒｔ３ 堆肥と肥料の相談
堆肥はたくさん入れるほどいい？／堆肥をイチからつくるのはしんどい／夏の太陽熱土壌消毒はおすすめ／中耕と土寄せで生育がよくなる／追肥専用肥料ってなに？／野菜の養分吸収に合わせて追肥／緩効性肥料で追肥の手間を減らせる／マルチを剥がさず追肥できる「ポリポット追肥」／ねらった場所にピンポイント「お茶パック追肥」
本書に登場するＪＡ糸島オリジナル資材
あとがきにかえて
内容説明
「結果には必ず原因がある」ＪＡ糸島資材センターの名物店長だった“ドクターコトー”が野菜づくりの疑問や悩みをズバっと解決！これからの野菜栽培のコツは、薬剤による殺菌・殺虫の前に、作物が本来もつ自己免疫力を引き出すこと。地球沸騰化時代の高温乾燥ストレスを緩和する「フルーツ菌ちゃん液」や「酢酸カルシウム液」など、独創的な手づくり活性液の工夫も満載。
目次
１ よくある病気・害虫の相談（カボチャのうどんこ病；タマネギのべと病；ハクサイの軟腐病 ほか）
２ 野菜別 生育・栽培の相談（果菜類；マメ類；葉菜類 ほか）
３ 堆肥と肥料の相談（堆肥はたくさん入れるほどいい？；堆肥をイチからつくるのはしんどい；夏の太陽熱土壌消毒はおすすめ ほか）
著者等紹介
古藤俊二［コトウシュンジ］
１９６４年、福岡県前原市（現糸島市）の農家の長男として生まれる。中学時代、貝原益軒の『養生訓』を読み、日本人の体質や風土に適合した食と栄養を記した養生訓の重要性を知る。１９８２年、福岡県立糸島高等学校卒業後、地元の糸島農業協同組合に就職。１９９６年、ＪＡ糸島園芸グリーンセンター「Ａｇｒｉ」開設を機に開設責任者に抜擢され、副店長、店長を務める。２０２４年３月にＪＡを退職し、４月からシンジェンタジャパン株式会社に入社。アグリビジネス営業本部、アグロシステムテクニカルマネージャーとして現在にいたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
