出版社内容情報
幼竹を使ったメンマ（幼竹1本が1万8000円に）、「竹の1m切り」成功のポイント、竹の暴走を防ぐ周囲1～2mの間引き、竹炭、竹パウダー、竹燃料、白子タケノコなど、かしこい竹やぶの減らし方、竹林の整備・活用術。
目次
切って食べて減らす（放置竹林をメンマ畑に；「竹の１ｍ切り」で減らす ほか）
竹炭にして減らす（じゃんじゃんやいて農業利用；竹炭の効果 ほか）
竹パウダーにして減らす（作物をおいしくする；病害虫を減らす ほか）
燃料にして減らす（竹で燃料自給；ロケットストーブの薪に）
稼げるタケノコ山に（白子タケノコで稼ぐ；北国の竹林整備 ほか）
