内容説明
プロ農家の栽培の技、美味しい食べ方、研究者の最新情報まで丸ごと納めた好評の農家が教える作目シリーズ第4弾!子どもも大好きなキュウリ、育てて楽しいゴーヤやヒョウタンなどこの一冊で!たくさん穫れたときの食べ方レシピも満載です。
目次
1 キュウリ栽培 プロのコツ
2 キュウリ栽培の基礎
3 ゴーヤを楽しむ、味わう
4 ニガウリ(ゴーヤ)栽培の基礎
5 ヘチマの利用と栽培
6 ユウガオ・ヒョウタンの利用と栽培
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