目次
手軽にどんどんやく（大きな穴で豪快にやく竹炭；風に強い―穴底くん炭やき；ドラム缶で消火―大量のせん定枝を炭に；きれいな炭が１日でやける！スピードドラム缶窯；熱に強くて長持ち 軽量ブロックの炭窯；組立式炭化炉「簡単スミヤケール」；炭をやくとき 木酢を採るときのみんなのアイデア集；炭ＤＥあ～と）
田畑でどんどん使う（炭を埋めたらキクの細根ビッシリ、特級率８割！；育苗で実験 炭と根の相性を見た；竹炭の不思議パワーがホウレンソウを変える！―増収、ビタミンＣアップ、驚きの根張り；くん炭堆肥でイネの根が白くなった；炭はやせた土でこそ、威力を発揮する；モミガラくん炭一〇〇％培地で水耕サラダ野菜！；すごいぞモミガラくん炭覆土；どうやら炭には微生物をよぶ力がある 炭と微生物の親密な関係、カギは音波！？；虫に病気に効く炭）
暮らしの中で役立つ炭（とことん炭生活；「炭焼き倶楽部」の暮らし利用；冷蔵庫に炭；イモの貯蔵にも炭；くん炭でワラビのアク抜き；ボケ防止に！？；カキのタネも炭にして、いただく；炭をやくのに役立つ機械）
