内容説明
ぐずぐず苗床においとくより、畑の準備を進めて若苗定植。三節側枝までの徹底摘果で、長期収穫の草勢をつくり、側枝着果に惑わされず、主枝中心の収穫を維持―定量・安定収穫できる管理作業のツボを紹介。
目次
これからのピーマン栽培
ピーマン編（低コスト省力のピーマン栽培―経営・技術の改善方向；作型の選択と作業のしくみ方；播種から定植までの管理；定植から収穫までの管理；本圃での栽培管理―収穫開始から盛期まで；本圃での栽培管理―盛期から切上げまで）
カラーピーマン編（経営をつくる三つのポイント；技術のねらい目、改善点；生育管理の実際）
品種選択の着眼点―カラーピーマン含む
著者等紹介
布村伊［ヌノムラオサム］
１９４６年富山市生まれ。１９６８年千葉大園芸学部卒、（財）日本園芸生産研究所研修生。１９６９年Ｕターン就農。１９７３年（財）日本園芸生産研究所勤務。施設の省エネルギー研究ののち、ピーマン（みはた、みおぎ、さらら）、カラーピーマン（シグナル）などの育種とその普及にあたる。現在、生産普及部所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Yuma Usui
9
ピーマンとカラーピーマンの生産手順を説明した一冊。パプリカとは熟したピーマンが100g以上のモノとは知らず驚いた。生産者用のテキストだが家庭菜園でも参考にできる。非常に豊富な情報量で、実際に経験を積みつつ参考にできると知見が深められると思う。2018/07/14
