新版ＧＡＰ入門―食品安全と持続的農業生産のために （新版）

田上 隆一【著】

ＧＡＰ普及センター（2008/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 231p／高さ 21cm
• 商品コード 9784540073090
• NDC分類 611.7
• Cコード C2061

目次

安全で持続可能な農業の実施（ＧＡＰ概論）（なぜ今ＧＡＰなのか；ＧＡＰの社会的・歴史的意味　ほか）
ＪＧＡＰガイド（圃場の選択と適正評価；播種と移植　ほか）
ＧＡＰ導入事例（片山りんご株式会社（りんご生産）
アイアグリ株式会社（農業資材販売）　ほか）
農場管理規則（品質管理マニュアル）の事例（総則；規程　ほか）
記録帳表の事例（役割表；圃場地図　ほか）
ＧＡＰで使われる言葉の説明