内容説明
着果管理や追熟など各作業の「よくある失敗と思い違い」を示しながら、個性的なキウイ新世代品種をつくりこなすコツを、一からていねいに解説。
目次
序 国産キウイ、その弱みと強み―新しいキウイマーケットをつくるために知っておきたいこと
第１章 品種の特性と栽培のポイント
第２章 休眠期の作業
第３章 発芽から開花・結実期の作業
第４章 果実肥大成熟期の作業
第５章 収穫、追熟、貯蔵
第６章 開園、新植、改植、更新
第７章 土壌改良と土つくり、施肥
著者等紹介
末澤克彦［スエザワカツヒコ］
昭和３１年生まれ。昭和５５年、香川大学農学部卒業。昭和５６年香川県入庁。香川県農業試験場府中分場に勤務。落葉果樹の研究に従事。平成６年農業改良課専門技術員（果樹）。平成８年高松農業改良普及センターで果樹の栽培指導と後継者育成に従事。平成１８年香川県農業試験場府中分場主席研究員。落葉果樹の研究に従事
福田哲生［フクダテツオ］
昭和４７年生まれ。平成６年、岡山大学農学部卒業。平成７年香川県入庁。香川県綾歌農業改良普及センターに勤務し、果樹栽培指導に４年間従事。平成１１年香川県農業試験場府中分場に勤務。以来キウイフルーツを中心に落葉果樹の研究に従事し、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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