そだててあそぼう ハーブの絵本

ひろた せいこ【編】/おかた さとの【絵】

農山漁村文化協会（2008/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 36p／高さ 27cm
• 商品コード 9784540071140
• NDC分類 K617
• Cコード C8745

内容説明

ハーブという言葉をよく聞くね。ハーブティやハーブ風呂、ハーブ料理に、ハーブガーデン…。でも、ハーブって、いったいどんなものだろう？じつはハーブは、くらしに役立つ香りのある植物全体をさす言葉なんだ。お気に入りのハーブをそだてて、好きな香りや味をぜひ楽しもう。

目次

古くて新しい、くらしに役立つ香りのある植物
ハーブは、はじめは薬草だった
ハーブのあるくらしは楽しい！
ハーブでなにをしたいのか考えて、育てる種類をえらぼう！
さぁ、どんなハーブを育てようか。種類いろいろ
ハーブの栽培ごよみ
さぁ、ハーブを育ててみよう！
植えつけ、水やり、摘心などの栽培管理
いよいよ収穫だ！葉の収穫、花の収穫、タネの収穫
苗をつくろう！鉢や箱で育ててみよう！
こんなときは、どうする？病害虫など
ハーブビネガー、ハーブオイル、料理に使おう
ハーブティを楽しもう！フレッシュにドライ！
自分のアイデアで楽しむ、ハーブのあるくらし
ラベンダースティックやハーブリースをつくろう

著者等紹介

ひろたせいこ［ヒロタセイコ］
園芸家、エッセイスト。学習院女子短大国文科卒。異国の香り草・ハーブを独学でマスターし、１９８５年よりＮＨＫ「趣味の園芸」でハーブの講師を務める。主婦の立場からハーブの啓蒙と普及に貢献し、海外でも高く評価されている。アメリカハーブ協会名誉会員、英国ハーブソサエテイ永久会員、英国王立園芸協会日本支部理事

おかたさとの［オカタサトノ］
岡田里。１９７６年生まれ。銅版画家・イラストレーター。書籍装幀、雑誌挿絵を中心に活動。また画廊で定期的に展覧会を開催。２００３年度ギャラリーハウス・マヤ「装画コンペティション」審査員・平川彰（幻冬舎デザイン室長）賞、受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[yomineko＠ヴィタリにゃん]

ハーブいいですよね～🌳🍀🌳よくバジル、オレガノを使っているけれど、自分で育てて収穫してみたい。けど、ほとんどが春蒔きだ～アロマは猫がいるので出来ないけど、ミントティーを飲みたい。春になったら、種か苗を買おう(#^.^#)

2024/09/23

[Hiroki Nishizumi]

ハーブって特定の植物ではないだろうと想っていたけど、やはり人の役に立つ草の総称なのね。家庭菜園でハーブ育てていたりすると優雅な感じだよな。

2024/12/03

[ybhkr]

子供向けだけど充分なハーブ栽培やハーブの使い方、ハーブの歴史がつまっていて、むしろ大人向けのものより勉強になる。絵本っていうより図鑑に近いんじゃなかろうか。一坪って二畳。そんなに広い土地は都会ではむずかしいなー。一戸建てでもむずかしい。ベランダでハーブ作ったら洗濯干せなくなる～(笑)一坪でもこれだけの種類作ったら世話大変だろう。でも、いろんな不具合や料理に使えそう。近場に市民農園とかあって借りられたら野菜よりハーブ作ってみたい。土いじりがホントに向いてないのでできるかわからないけど。

2015/07/17

[しまめじ]

このシリーズ本当に資料になるし薀蓄になるし面白い。栽培方法のハウツーが本当におもろい。

2009/09/20