伝承写真館 日本の食文化〈１２〉九州２・沖縄

農文協【編】

農山漁村文化協会（2006/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 196p／高さ 22cm
• 商品コード 9784540062353
• NDC分類 383.8
• Cコード C0377

目次

大分（「山の豊」と「海の豊」―大いなる「豊の国」大分の食；伝承写真館　大分の食と暮らし　ほか）
宮崎（天孫降臨神話が身近に生きている日向の国の食；伝承写真館　宮崎の食と暮らし　ほか）
鹿児島（「海上の道」の到達地、光あふれる鹿児島の食；伝承写真館　鹿児島の食と暮らし　ほか）
沖縄（「命が宝」―世界に冠たる長寿の島・沖縄の食；伝承写真館　沖縄の食と暮らし　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ナディ]

農文協さんが出しているんだから、予め気付けよ、自分…。日本の食生活全集の抜粋であったか。沖縄以外は未読なので、参考にはなったが。

2017/02/17