内容説明
トマト、ナス、ピーマン・シシトウ・トウガラシは、同じナス科の果菜であるが、それぞれ原産地も育ち方も違う。暴れやすく衰弱しやすいトマトは元肥を減らし開花寸前苗を植え第３花房開花時に追肥、ムダ花が多いナス・ピーマン類は植え傷みさせず初期生育を旺盛になど、的確な生育診断と栽培法を、コンテナ栽培も含め図解でわかりやすく解説した。
目次
トマト（トマトの基礎知識；トマト栽培の実際）
ナス（ナスの基礎知識；ナスの栽培の実際）
ピーマン・シシトウ・トウガラシ（ピーマン・シシトウ・トウガラシの基礎知識；ピーマン・シシトウ・トウガラシ栽培の実際）
著者等紹介
森俊人［モリトシヒト］
１９３３年、兵庫県生まれ。１９５６年兵庫農科大学卒業、同年より兵庫県立農業試験場に勤務し、園芸関係の試験に従事。主にトマトの栄養生理解明と生理障害対策、野菜の養液栽培、ハウス内環境制御などを研究。１９７４年園芸学会賞受賞。農学博士。１９８９年兵庫県立中央農業技術センター農業試験場長。１９９４年退職
山田貴義［ヤマダキヨシ］
１９３０年生まれ。１９５４年大阪府立大学農学部卒業、大阪府農林技術センターに勤務。１９８７年大阪府を退職。現在大阪テクノホルティ園芸専門学校名誉校長、大阪府農林技術センター農業大学校講師。ＮＨＫ番組「趣味の園芸」講師など、家庭菜園の指導にもたずさわる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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