出版社内容情報
糖質をすべて断つ！というストイックさが向かない人や、大好きな白米抜くなんてありえないわ?と糖質オフダイエットを諦めてしまう人に向けて提案する、無理せず楽にやせるズボラな糖質オフのコツとレシピが詰まった1冊です。
内容説明
超簡単！外食の糖質ダウン術。最短５分！ラクやせ作りおき。パッと糖質量チェック！食材別糖質量一覧表付き。
目次
１ 糖質ってなぁに？（糖質オフでやせるワケ；糖質オフは、脂っこいものもＯＫ！ ほか）
２ ズボラ糖質オフレッスンスタート！（ズボラ糖質オフのルールは超簡単！；主食それぞれの１食分の量をチェック！ ほか）
３ ズボラ糖質オフレッスン・コンビニ＆外食編（コンビニ、外食はメニュー選びがカギ；糖質を見極める目を鍛えよう！ ほか）
４ ズボラ糖質オフレッスン・ラクやせ作りおき編（枝豆ごはん／エノキごはん；おからごはん／カリフラワーライス ほか）
５ ズボラ糖質オフレッスン・ラクやせ満腹スープ編（ブロッコリーチキンスープ／ブロッコリーカルボナーラ風スープ；キャベツ豚汁／キムチチーズ豚汁 ほか）
著者等紹介
牧田善二［マキタゼンジ］
糖尿病専門医。１９７９年、北海道大学医学部を卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因とされているＡＧＥの研究を約５年間行う。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を経て、２００３年より、「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座に開設（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
なるみ（旧Narumi）
29
糖質オフダイエットを再開したので、もう一回基礎知識から見直したいな、と図書館で借りてみました。外食、食べてもよいおやつなど、コンパクトながらもわかりやすくまとめられていました。2019/05/26
borug
1
基本的なことが書いてあって始めやすい。2018/09/04
みやこ
0
スープとか美味しそう！2020/03/26
みずたま
0
食べていいもの、食べない方がいいものをイラストでスッキリまとめてあって見やすかった。 ごはん、パン系→ダメ 肉、魚→OK2020/02/15
石河 うゆ
0
2019/12/12 電子書籍にて読了2019/12/12
