バターを使わないまいにちグラタン

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バターを使わないまいにちグラタン

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  • サイズ A5判/ページ数 111p/高さ 15X21cm
  • 商品コード 9784537213256
  • NDC分類 596.23
  • Cコード C2077

出版社内容情報

「グラタンを毎日食べたい!」そんな思いからできた、バターを使わないヘルシーなグラタンを紹介します。

「グラタンを毎日食べたい!」そんな思いからできた、バターを使わないヘルシーなグラタンを紹介します。素材の味が濃厚になり、体に優しく、白いご飯にも合う!魅力たっぷりの、バラエティ豊かなグラタンがそろいました。

まいにちグラタンのコツ

目次

1 ヘルシーソースグラタン(えびマカロニグラタン;チキンマカロニグラタン ほか)
2 野菜ソースグラタン(えびのセロリソースグラタン;たらのじゃがいもソースグラタン ほか)
3 豆ソースグラタン(豚肉とさやいんげんの白いんげん豆ソースグラタン;ソーセージの白いんげん豆ソースグラタン ほか)
4 野菜のおつまみグラタン(じゃがいもといかの塩辛のグラタン;スナップえんどうとオイルサーディンのグラタン ほか)

著者等紹介

藤井恵[フジイメグミ]
料理研究家。管理栄養士。1966年生まれ。女子栄養大学卒業。作りやすくて栄養バランスを考えたおしゃれな料理が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ケロコ

17
【図書館】これは美味しそう。あっさりグラタンって、どのくらいあっさりなんだろうか? と思って借りてみたのだけど、のっけから美味しそう!スタンダードなエビマカロニグラタンから先ずは作ってみよう!2018/11/15

白黒豆黄昏ぞんび

13
豆ソースのグラタンというのが斬新ですね。グラタンだと家族のテンションが上がるのが楽しい。2016/11/04

kato+yama

12
バターの代わりにオリーブオイルを使って作るホワイトソースや、野菜や豆が材料のソースを使って作る、ヘルシーなグラタンのレシピを紹介。さつまいもソースとかブロッコリーソースってどんな味になるんだろう?2016/01/08

mamaboo

7
料理したがる娘のために、借りました。寒い季節も楽しみに。2018/09/17

skr-shower

3
待ち合わせの本屋でじっくり読み。好きだから胃もたれしないグラタンが食べたい、に激しく同意。゛チーズをのせて焼くには、あっさりソース”で参考になりました。2017/11/14

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