バターを使わないまいにちグラタン

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バターを使わないまいにちグラタン

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  • サイズ A5判/ページ数 111p/高さ 15X21cm
  • 商品コード 9784537213256
  • NDC分類 596.23
  • Cコード C2077

目次

1 ヘルシーソースグラタン(えびマカロニグラタン;チキンマカロニグラタン ほか)
2 野菜ソースグラタン(えびのセロリソースグラタン;たらのじゃがいもソースグラタン ほか)
3 豆ソースグラタン(豚肉とさやいんげんの白いんげん豆ソースグラタン;ソーセージの白いんげん豆ソースグラタン ほか)
4 野菜のおつまみグラタン(じゃがいもといかの塩辛のグラタン;スナップえんどうとオイルサーディンのグラタン ほか)

著者等紹介

藤井恵[フジイメグミ]
料理研究家。管理栄養士。1966年生まれ。女子栄養大学卒業。作りやすくて栄養バランスを考えたおしゃれな料理が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

「グラタンを毎日食べたい!」そんな思いからできた、バターを使わないヘルシーなグラタンを紹介します。

「グラタンを毎日食べたい!」そんな思いからできた、バターを使わないヘルシーなグラタンを紹介します。素材の味が濃厚になり、体に優しく、白いご飯にも合う!魅力たっぷりの、バラエティ豊かなグラタンがそろいました。

まいにちグラタンのコツ