Ｍｕｇ Ｃａｋｅｓ マグケーキｂｏｏｋ―マグカップでまぜるだけ！電子レンジですぐできちゃう！

シンクレア，ミマ【著】〈Ｓｉｎｃｌａｉｒ，Ｍｉｍａ〉/瀬戸 由美子【訳】

日本文芸社（2015/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 95p／高さ 20cm
• 商品コード 9784537213164
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

出版社内容情報

超カンタン！マグカップ＆電子レンジであっという間につくれちゃうケーキのレシピブック。

超カンタン！マグカップ＆電子レンジであっという間につくれちゃうケーキのレシピブック。イギリスで大人気、11ヶ国で刊行され、これまで累計15万部。フォークでぐるぐる混ぜるだけで、ふわっもちっ＆オシャレな本格ケーキができます。

マグケーキって何？
マグケーキで使う材料
マグケーキで使う道具
マグケーキのお約束

PART１　ＣＬＡＳＳＩＣＳ
　　　　 基本のマグケーキ
PART２　ＯＣＣＡＳＩＯＮＳ　
季節＆特別な日のマグケーキ
PART３　ＨＡＰＰＹ ＨＯＵＲ
　　　　 カクテルみたいなマグケーキ
PART４　ＴＲＥＡＴＳ＆ＰＵＤＳ
　　　　 とっておきのスイーツをマグケーキで

素材別インデックス

【著者紹介】
ロンドンを拠点に活動する、人気のフードスタイリスト＆フードライター。イギリスの大手スーパーマーケット、セインズベリーが発行する『セインズベリーズマガジン』をはじめ数多くの料理書で、制作、試作、記事執筆、レシピ開発を行い、一流シェフとのコラボレーションにも多数参加。フリーランスに転向後はさらに活動の場を広げ、料理関連の広告、出版、映像のほか、食のトータルプロデュースも数多く手掛ける。

目次

１　ＣＬＡＳＳＩＣＳ―基本のマグケーキ（チョコレート＆ピーナッツバター；キャロットケーキ　ほか）
２　ＯＣＣＡＳＩＯＮＳ―季節＆特別な日のマグケーキ（ブラックフォレストケーキ；サプライズバースデーケーキ　ほか）
３　ＨＡＰＰＹ　ＨＯＵＲ―カクテルみたいなマグケーキ（ピナコラーダ；コーラフロート　ほか）
４　ＴＲＥＡＴＳ＆ＰＵＤＳ―とっておきのスイーツをマグケーキで（塩キャラメル＆チョコレート；ラミントン　ほか）

著者等紹介

シンクレア，ミマ［シンクレア，ミマ］ ［Ｓｉｎｃｌａｉｒ，Ｍｉｍａ］
ロンドンを拠点に活動する、人気のフードスタイリスト＆フードライター。イギリスの大手スーパーマーケット、セインズベリーが発行する『セインズベリーズマガジン』をはじめ数多くの料理書で、制作、試作、記事執筆、レシピ開発を行い、一流シェフとのコラボレーションにも多数参加。フリーランスに転向後はさらに活動の場を広げ、料理関連の広告、出版、映像のほか、食のトータルプロデュースも数多く手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[こま]

簡単でしょ！ってあるけど、1人分のマグカップケーキにここまでの手間がいるのは辛いなあ。

2016/01/10

[しまめじ]

マグカップに材料入れて作るケーキ…といえば、森永がマグケーキって名前で出してる製菓材料を思い出します。あれ昔はいろいろな味があったのに、最近はプレーンとチョコくらいしか売ってない。あれにハマっていた頃からいろいろマグカップに入れてレンチンするケーキは作っていたけれど、これはイギリスの本の翻訳版。完成品写真が全部の分ないのが残念。サラダ油入れるレシピはよく作ったけど、バターだともっとケーキっぽくなるのかも。レンチンケーキは簡単でおいしくていいな～！抜き出してアイシングすると割としっかりしたものになるのかな？

2016/01/09

[かになお]

マグで作れるのはいいんだけど、くどそう・・・。

2015/12/27

[しびぞう]

マグカップで簡単に作れるケーキのレパートリーが増えるなら！と思って手にしたが写真だけでお腹いっぱいになってしまった。私にはもうこれらを食す若さは無い。

2015/11/24

[灯香里]

二種類のチョコケーキを作ってみました。正直マグカップの中で調理するのが難しく、ダマになったりしました。繊細な日本のケーキと比べるとやはり欧米向けなのかな？味がくどくてぼんやりとして美味しくなかったです。レンジ調理が基本で三種類のワット数に応じてレシピが書いてあったのは好評価ですが、それ以外の下準備の方がワット数が書いておらず残念でした。徹底してほしかったです。

2016/03/02