内容説明
自分の生活、その日の気分や状況に合わせて選べるから無理なくおいしく続けられる新しい「やせごはん」の提案。
目次
１ ６００ｋｃａｌ、５００ｋｃａｌの夕ごはん（２５０ｋｃａｌ以下の主菜；８０ｋｃａｌ以下の副菜 ほか）
２ ６００ｋｃａｌ、５００ｋｃａｌの昼ごはん（６００ｋｃａｌ以下の昼ごはん＆お弁当；５００ｋｃａｌ以下の昼ごはん＆お弁当）
３ ４００ｋｃａｌの朝ごはん（小松菜とパブリカののり炒め献立；ちくわと豆苗の卵とじ献立 ほか）
４ まとめ作り（ミートソース；肉みそ ほか）
５ 夜遅めの３００ｋｃａｌごはん（チンゲン菜にゅうめん；カレー煮込みうどん ほか）
著者等紹介
岩崎啓子［イワサキケイコ］
料理研究家、管理栄養士。和・洋・中・エスニックを問わず、栄養のバランスを考えた簡単でおいしい実践的な毎日のおかずに定評がある。書籍、メニュー開発などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ちょこ
0
家に一冊あるといいかな。低カロリー料理の基本が多く載っているので、本以上にもっとバリエーション増やしたいときはこの本にある知識を元にネットで検索するとかなり見識が深まると思う。基礎って感じで見た目もスッキリしてて好きな本。
