内容説明
ヘルシーなふわふわシフォンから、こだわりのリッチテイストまで、気分とニーズで選べるおすすめ３５タイプ。
目次
プロローグ フワフワ上手になる４つの秘密
スタンダード・シフォンケーキ きょうはフワフワ＆しっとり！（シナモンミルクティーシフォンケーキ；バナナシフォンケーキ ほか）
ローカロリー・シフォンケーキ きょうはさっぱり＆ヘルシー！（紅茶シフォンケーキ；ミントティーシフォンケーキ ほか）
リッチテイスト・シフォンケーキ きょうはスイート＆ゴージャス！（いちごのショートシフォンケーキ；ダブルチョコシフォンケーキ ほか）
著者等紹介
松尾みゆき［マツオミユキ］
管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェや総菜店などのメニュー開発に携わった後、独立。健康と料理をテーマに食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、Ｗｅｂ、広告などを中心に活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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