内容説明
豊富な写真で栽培のしかたがわかりやすい。寒冷地、中間地、暖地の栽培カレンダーつきだから全国で「植えつけ」「収穫」の適期がよくわかる。人気の野菜８０種の詳しい育て方。
目次
野菜づくりの基本（畑の土の確認；野菜に適した土づくり；肥料の種類と選び方；土と肥料に関するＱ＆Ａ；栽培のプランニング；種のまき方の基本；よい市販苗の選び方；苗の植えつけ方；収穫までの基本作業；支柱の立て方；マルチのかけ方；寒冷紗のかけ方；病害虫の防除のしかた；そろえたい基本の道具；コンテナで野菜づくり；本書の特徴と見方）
畑でつくる野菜カタログ（果菜類；果物類；豆類；スプラウト；根菜類；中国野菜；ハーブ類）
著者等紹介
藤田智［フジタサトシ］
恵泉女学園大学人間社会学部准教授。１９５９年、秋田県湯沢市生まれ。宮沢賢治にあこがれて、岩手大学農学部に入学、岩手大学大学院修了後、恵泉女学園短期大学助手、専任講師、助教授を経て、現職。専門は、野菜園芸学。大学では、生活園芸を担当し、学生に野菜づくりの心を教えている。一方、家庭菜園の指導・普及に情熱を注ぎ、社会人講座も２０年近く開講している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ゆうろ
4
まさに「はじめての野菜づくり」というタイトル通りの本。畑、プランターどちらの入門書としても分かりやすい。春になったら初めてプランターで野菜を育ててみようと思います。2014/12/07
