江戸前の旬１０７ / 九十九森/さとう輝 - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

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ニチブンコミックス
江戸前の旬〈１０７〉 - 銀座柳寿司三代目

九十九森/さとう輝
価格 ¥748（本体¥680）
日本文芸社（2021/03発売）
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サイズコミック判／高さ 19cm
商品コード 9784537143485
NDC分類 726.1
Cコード C9979

出版社内容情報

銀座柳寿司三代目の柳葉旬も40歳。熟練の職人となり、江戸前寿司の未来を見据える。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

池野恋太郎

銀座の寿司屋に小さな子供をお使いに行かせるのがまずおかしいし銀座の有名な寿司屋で原価割れしてる100円という破格な値段で卵焼きを焼いてくれたのに文句を言いにくる母親が気持ち悪い。これが昔の大悟が相手だったら殺されかけてる。実際にもこういう日本人じゃない感覚の人間が日本にもかなり多くなった。日本人的な日本を取り戻したい。2022/01/20

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