ニチブンコミックス 江戸前の旬 〈３８〉 - 銀座柳寿司三代目

さとう輝/九十九森

日本文芸社（2007/07発売）

• サイズ コミック判／ページ数 222p／高さ 19cm
• 商品コード 9784537106862
• NDC分類 726.1
• Cコード C9979

感想・レビュー

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[Kei]

武士たちはきゅうりの切り口が徳川家の家紋である葵に似ているところから絶対に口にしなかった。きゅうりが一般的に食べられるようになったのは未熟の青いきゅうりが胃腸を整え肌を美しくし、解熱作用、利尿作用もあり肝臓にもよいという評判がたってからのこと。江戸時代上方から運ばれる日本酒・醤油等は江戸では下りものと呼ばれていた。下らないという言葉は下りものからできた言葉で、江戸にも下らないほどのつまらないもの・価値のないものという意味。

2018/10/30

[シーナ@食べ物漫画好き]

38冊目 猫マタギ、三月のヒラメ…の頬肉。鯛の握りに大根味噌漬け挟み。合コンで藍子と旬。小鯛の笹寿司。金頭の寿司。旬VS佐々本の大江戸巻き勝負。葵の紋で胡瓜と山葵。

2017/11/21

[柴崎章翔]

「オレ達ももう将来を考える年なのかもしれないな」　「やるからには正々堂々と本気でやってちょうだい」　

2018/06/08