出版社内容情報
インド・グジャラート州における家畜経済の長期変動を現地での実態調査をもとに、経済学・社会学の手法で分析した画期的労作。
序章 インドの家畜と社会
＜第1部＞家畜の所有と流通
第1章 雄牛の所有と流通
第2章 雌牛雌水牛の所有と流通
＜第2部＞機械化と人畜労働の変容
第3章 労働組織の変容
第4章 人畜労働の再編
第5章 トラクターと農業経営
第6章 村落内・村落間分業とカースト
＜第3部＞家畜飼養と農業生産
第7章 家畜産出物の生産と飼料基盤
第8章 農業経営と作物構成
補論1 牛、水牛と乳・乳製品
補論2 度量衡調査
補論3 住まいと暮らし
補論4 農事暦と祭
＜結論と展望＞インドにおける農業発展と家畜飼養
【著者紹介】
大東文化大学国際関係学部教授
目次
インドの家畜と社会
第１部 家畜の所有と流通（雄牛の所有と流通；雌牛雌水牛の所有と流通）
第２部 機械化と人畜労働の再編（労働組織の変容；人畜労働の再編；トラクターと農業経営；村落内・村落間分業とカースト）
第３部 家畜飼養と農業生産（家畜産出物の生産と飼料基盤；農業経営と作物構成）
補論（牛、水牛と乳・乳製品；度量衡調査；住まいと暮らし；農事暦と祭）
結論と展望 インドにおける農業発展と家畜飼養
著者等紹介
篠田隆［シノダタカシ］
１９５１年秋田県生まれ。１９８１年神奈川大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。１９８２年グジャラート・ヴィディヤーピート（Ｍ．Ｐｈｉｌ課程）留学。１９８３年サルダール・パテール経済社会研究所（Ｐｈ．Ｄ．課程）留学。１９８６年大東文化大学国際関係学部専任講師。現在、大東文化大学国際関係学部教授（経済学博士）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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