うまい棒は、なぜうまいのか?―国民的ロングセラーの秘密

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  • サイズ B6判/ページ数 157p/高さ 18cm
  • 商品コード 9784534052209
  • NDC分類 588.39
  • Cコード C0030

内容説明

「うまい棒」はもちろん、国民的ロングセラーの駄菓子として知られる「植田のあんこ玉」「花丸本舗のミルクせんべい」の工場や下町の駄菓子屋さんへの潜入取材を敢行、その人気の秘密にも迫ります。

目次

第1章 うまい棒は、なぜうまいのか?(みんなに愛されている だから、うまい;パイオニアだから、うまい;子どもたちのために力を合わせた だから、うまい ほか)
第2章 駄菓子は、なぜうまいのか?(“駄”な菓子だから、うまい;バラエティに富んでいる だから、うまい;全国に広がるしくみがある だから、うまい ほか)
第3章 駄菓子が教えてくれる「商売ってそういうことだったのか!」(1本の菓子にもダムの魂;好きこそ、ものづくりの上手なれ;オフの利 ほか)

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