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地酒の旅―個性ある魅力の蔵元めぐり

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  • サイズ A5判/ページ数 175p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784533050091
  • NDC分類 588.52
  • Cコード C2026

目次

地酒を楽しむとっておきの旅モデルコース(こみせの町黒石と五能線の旅;北総の小江戸佐原と水郷の町潮来;信濃大町と立山黒部アルペンルート;趣ある三尾の古寺と周山の蔵元を訪ねる ほか)
蔵元紹介(鳴海醸造店;喜久水酒造;天飄;冨士酒造 ほか)

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ニニギ

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2003年の本。杜氏や蔵人が減少して、社員だけで酒をつくる蔵もいくつかあった。今は杜氏はもっと減ってるんだろうな2012/12/17

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