出版社内容情報
消費者は農作物に何を求めているか、うまくいっている生産者は何をしているか、全国調査と実例をもとに農業のマーケティングを講義。
内容説明
うまくいっている農家は何が違うのか？生活者は何を求めているのか？六次産業化成功の秘訣は？全国調査から見えてきた「食」と「農」を結ぶ道。
目次
第１章 農業を再定義しよう
第２章 農業にマーケティング発想を
第３章 品質を決めるのは消費者である
第４章 うまくいっている農家にはどのような特徴があるのか
第５章 どうやって強いブランドをつくるか
第６章 「違い」が価値になる
第７章 どうすれば六次産業化は成功するのか
第８章 農業の体験価値を伝えよう
第９章 さあ、前に踏み出そう！
著者等紹介
岩崎邦彦［イワサキクニヒコ］
１９６４年生まれ。静岡県立大学経営情報学部教授・地域経営センター長・学長補佐。博士（農業経済学）。上智大学経済学部卒業、同大学院経済学研究科博士後期課程単位取得。国民金融公庫、東京都庁、長崎大学経済学部助教授などを経て現職。理論と実践の融合をモットーとして、アメーラトマト、お茶など地域産品のマーケティング、静岡県農業法人協会のアグリマーケティング・プロジェクトのアドバイザー、全国各地の農業者へのセミナーなどを精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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