内容説明
工学、美学、数学、精神医学、歴史学、人類学、応用化学、法学、経済学―。大阪大学の知の精鋭たちは、果たしてドーナツを穴だけ残して食べられるのか？学生たちが企画・編集、大きな反響を呼び、ロングセラーとなったあの名著が、ついに文庫化。
目次
ドーナツの穴談義のインターネット生態学的考察
第１部 穴だけ残して食べるには（ドーナツを削る―工学としての切削の限界；ドーナツとは家である―美学の視点から「ドーナツの穴」を覗く試み；とにかくドーナツを食べる方法；ドーナツの穴の周りを巡る永遠の旅人―精神医学的人間論；ミクロとマクロから本質に迫る―歴史学のアプローチ）
第２部 ドーナツの穴に学ぶこと（パラドックスに潜む人類の秘密 なぜ人類はこのようなことを考えてしまうのか？；ドーナツ型オリゴ糖の穴を用いて分子を捕まえる；法律家は黒を白と言いくるめる？；ドーナツ化現象と経済学；ドーナツという「近代」；法の穴と法規制のパラドックス―自由を損なう行動や選択の自己決定＝自由をどれだけ法で規制するべきなのか？；アメリカの「トンデモ訴訟」とその背景）
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