世界一かんたんで愛らしいお菓子 マシュマロフォンダント

関 有美子【著】

日東書院本社（2015/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 79p／高さ 24cm
• 商品コード 9784528020726
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

出版社内容情報

デコスイーツ界に革命! 見て華やか、食べておいしいマシュマロを溶かして作るまったく新しいデコレーションレシピを紹介。

内容説明

マシュマロと砂糖だけでかんたんに作ることのできる、可愛くて魅力的なマシュマロフォンダントのレシピを紹介します。

目次

マシュマロフォンダントを作ろう（必要な道具と材料；作り方　ほか）
カップケーキデコレーション　基本編（Ｃａｍｅｏ　カメオ；Ｒｉｂｂｏｎ　リボン　ほか）
ドームケーキデコレーション　基本編（Ｆｌｏｗｅｒ　Ｄｏｍｅ　フラワードーム；Ｒｉｂｂｏｎ　Ｄｏｍｅ　リボンドーム　ほか）
シチュエーションデコレーション　応用編（Ｂａｂｙ　Ｓｈｏｗｅｒ　ベビーシャワー；Ｗｅｄｄｉｎｇ　ウエディング　ほか）

著者等紹介

関有美子［セキユミコ］
東京医科歯科大学出身。同大学院進学。学生時代より読者モデルとして活躍。現在は１児の母でもある。産休中に海外の友人とのお菓子作りでマシュマロフォンダントと出会い、独学でレシピを考案。マシュマロフォンダントを使ったオリジナルデザインのカップケーキなどＳＮＳで発信したところ一気に話題を呼び、２０１５年２月からマシュマロフォンダント教室を開校。同年４月に日本マシュマロフォンダント協会（ＪＭＦＡ）を設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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