内容説明
手間も素材もほんのちょっとだけ。自分で育てた野菜をおいしく食べるワザが満載。野菜のほんとのおいしさを知ってほしくて、こんなにシンプルなレシピになりました。
目次
１ すぐに育ってシャキッとおいしい葉もの野菜ごはん（温玉のせごちそうサラダ；五穀米入りブランチサラダ ほか）
２ 大きく実って豊かな味わい実もの野菜ごはん（ひんやり和風味の冷やしトマト；とろ～りチーズの焼きトマト ほか）
３ 摘みたての香りを楽しむハーブごはん（スペイン仕込みのパエリア；スパイシーローズマリーポテト ほか）
４ 野菜たっぷり、体にやさしい懐かしごはん（黒豆ごはんの献立；黒豆ごはん ほか）
５ 自分で育てればもっとおいしいおうち野菜の育て方（野菜の育て方の基本；ベビーリーフ ほか）
著者等紹介
岡井路子［オカイミチコ］
ガーデニングカウンセラー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
