目次
栄養たっぷり今がおいしい旬食材で作る 夏野菜スープ
食欲増進暑い日にさっぱりと酸味を効かせた サワースープ
冷房対策体を温めながらクールダウン ジンジャースープ
夏バテ解消発汗作用のあるスパイスを入れて ピリ辛スープ
アレンジ自在ワンプレートでお腹満足 ごはんスープ
とっても簡単ワンプッシュででき上がり ミキサースープ
ホットもＯＫ冷やしても温めてもおいしい 定番スープ
ヘルシーおやつ夏の冷たくて甘い幸せ フルーツスープ
著者等紹介
東條真千子［トウジョウマチコ］
スープ研究家。１９６４年生まれ。東京デザイナー学院グラフィックデザイン科卒。イラストレーター、グラフィックデザイナー、企業の宣伝部等を経て、１９９９年、スープ専門店ディア．スープを立ち上げる。２００８年、スープ研究家として独立。ＴＯＪＯ ＭＡＣＨＩＫＯブランド商品展開を開始。商品開発の他、スープを全国に普及すべく、執筆活動、ＴＶ出演、子供スープ教室、女性のための講演会など多数開催。株式会社ドゥードゥル代表取締役、株式会社マーズスープ取締役、ＮＰＯ法人地球元気村講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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せきぐちひろみ
2
2023/05/19 デザートスープも少し載ってます。
ナツキ
0
これからの熱い時期に作りたい^o^小豆とラズベリーのスープデザートが気になる2015/06/19
古青
0
ひと通り読んで温かいスープとの違いが解りました。ただ冷やせば良いってもんじゃないですね～。それに冷たいのが美味しいように作らなくてはならないんだなぁ…。2014/09/03
