内容説明
手軽に作る５５種類の食事系ピザと甘いデザートピザ。とっておきのレシピが１冊の本になりました。
目次
１ 基本の生地作りを覚えよう（基本の生地の作り方；基本のピザ マルゲリータピザ；基本のデザートピザ シナモンシュガーのピザ ほか）
２ 簡単！ピザ（トマトソースのピザ；マリナーラのクリスピーピザ；ツナとオニオンのピザ ほか）
３ 楽々！デザートピザ（フルーツのデザートピザ；クリームのデザートピザ；カカオ、ナッツのデザートピザ ほか）
著者等紹介
島本美由紀［シマモトミユキ］
料理研究家。忙しい主婦や料理の手間を少なくしたい人などに向け、手軽で誰にでも簡単に作れる料理レシピを考案するとともに、冷蔵庫徹底活用術や時短調理などの快速家事を提案する“ラク家事アドバイザー”としても活動。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌など各種メディアに出演するほか、書籍の出版から講演会、調理器具のプロデュースなど多方面で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ねむねむあくび♪
40
図書館の本。デザートピザのバリエーションにびっくり。マシュマロと黒みつのきな粉かけピザが美味しそう～(^-^)美味しいかどうか、１度食パンで試作してみよう♪(笑)( ＾∀＾)2014/04/30
えみ
1
惣菜ピザやデザートピザのレシピが色々載っていて参考になりました。でもデザートピザはやっぱりちょっと作る気がしないかな～2012/09/07
しんせんなとまと
1
マルゲリータ作った気がする レシピはイーストか重曹か忘れたけど、重曹でいい感じに作れた2012/02/17
kumikotk
1
たまーにピザを作るのと、「デザートピザ」というものを初めて見たのとで読んでみました。 が、なぜか「作ろう！」と思うまでには至らず、結局どれも作りませんでした…。ちょっとシンプルなというか、もう一工夫ほしいな～と思うレシピが多かったためかもしれません。あるいは、私がもっと盛り沢山でこってりしたピザを好むせいかも。2011/09/30
にゃにゃんこ
0
ちょっと中途半端な感じかな。ベーキングパウダーを使用しているのでイーストに比べてとっても簡単。うす～く伸ばせばクリスピー、ふうつにのばせはパンピザのような感じ。パンピザの生地としては歯ごたえがあります。 ミニピザは作っていて楽しそう。 2016/05/15
