内容説明
ふわふわのケーキや、さくさくのクッキーは、食べるだけで幸せな気分になれるもの。甘い誘惑は魅力的でも、美容と健康が気になります。そんなあなたには、カフェ・マクロビオティックマルシェに並ぶスイーツがおすすめ。自然の素材を最大限に活かした、おいしく健康的なナチュラルスイーツ。
目次
１章 シンプルスイーツ（フルーツゼリー；とうもろこしのプディング ほか）
２章 焼き菓子（さくさくサブレ；レモンクッキー ほか）
３章 ケーキ（ティラミス；豆腐チーズケーキ ほか）
４章 和菓子（おはぎ―小豆あん＆くるみあん；柏餅 ほか）
５章 アニバーサリー（クグロフ；オーナメントクッキー ほか）
感想・レビュー
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醗酵
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結構参考になった。2016/03/01
