内容説明
そのまま食べても美味しいカップケーキを、イベントやパーティーでテーブルの主役にだってなれる可愛いケーキに大変身させました。半分にカットすれば、可愛い模様が顔を出します。小さなケーキたちが、作る人にも食べる人にも大きな喜びを与えてくれるのです。本書ではＣＵＴＥにこだわったカップケーキの作り方を紹介します。ＣＵＴＥなカップケーキの世界に一歩足を踏み入れてみませんか？
目次
１ 基本の生地とクリームの作り方（基本の材料 生地／基本の材料 クリーム；基本の道具／あると便利な造形道具 ほか）
２ 生地がかわいいカップケーキ（リボン；ドット ほか）
３ デコがかわいいカップケーキ（ウェディング；バレエシューズ ほか）
４ アレンジカップケーキ（パステルジャーケーキ；アイスコーンカップケーキ ほか）
著者等紹介
桔梗有香子［キキョウユカコ］
一般社団法人日本サロネーゼ協会（ＪＳＡ）代表理事。２０１３年８月に一般社団法人日本サロネーゼ協会を設立。『好きを仕事に出来る女性を創り出す』を理念に、自宅でサロンを開く『サロネーゼ』の輩出とサポートを行っている。２０１５年５月からは新たに日本初のカップケーキ講師育成講座をスタートさせる。２児の母であり、カフェ＆トータルお稽古サロンＣＵＩＣＵＩオーナーとしても活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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空音
4
載ってるカップケーキたちが物凄く！物凄く可愛い！見てるだけでも幸せになる本だと思います。ただ、レシピ通りの分量で作らなかった所為か、ハンドミキサーを使ってるのに、バタークリームがなめらかに出来ない；あのレシピだと甘過ぎるんだよね…困ったな(>_<)2015/10/13
