内容説明
肝硬変、肝臓がん、と最悪の事態を未然に防ぐために。肝臓病の予防とつきあい方３つのキー・ポイント。
目次
序章
第１章 生命維持に欠かせない肝臓の働き
第２章 生命を脅かす肝臓病の種類とその原因
第３章 毎日の食事が肝機能を向上
第４章 肝機能を向上させる食材とレシピ
第５章 肝臓病とお酒との上手な付き合い方
第６章 肝臓病にやさしい生活習慣のすすめ
著者等紹介
栗原毅［クリハラタケシ］
栗原クリニック東京・日本橋院長。慶応義塾大学大学院教授。１９５１年新潟生まれ。１９７８年北里大学医学部卒業。同年、東京女子医科大学消化器センター内科に入局。その後成人医学センター、青山病院で主に肝臓疾患の診療、研究に従事。２００５年東京女子医科大学教授・東京女子医科大学特定関連診療所・戸塚ロイヤルクリニック所長に。２００７年慶応大学教授を兼任。「コ・モビリティ社会の創成」プロジェクトにて医療・介護を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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さと
1
糖質オフと降圧剤により、予想通り、肝臓に負担をかけていたらしい、ことが分かった。ミネラル、食物繊維を増やしつつ、過度な糖質制限も解除して健康化の第二フェーズ始動だー！いろんなレシピが載っていたのも収穫。簡単なのもあり、早速月曜日のお弁当から。2013/07/27
