内容説明
口の中でとろける幸せ食感おもてなしにも毎日のごはんにも！とろとろマッシュポテト＋温かいソースのアレンジ自在な組み合わせ！
目次
１ おうちで楽しむポテトクリーム（ふわふわ卵のオムポテトクリーム；キーマカレーのポテトクリーム ほか）
２ グレードアップして味わうポテトクリーム（４種のチーズのチーズフォンデュポテトクリーム；サーモンとオニオンのレモンバターポテトクリーム ほか）
３ お手軽！のっけるだけ、混ぜるだけの“ぽてっとポテトクリーム”（ソーセージ＋カレー粉＋粒マスタード；小松菜＋塩昆布＋山椒 ほか）
４ おもてなしにも！季節を感じるポテトクリーム（キャベツ＋桜えびのポテトクリーム；若竹煮風ポテトクリーム ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
おれんじぺこ♪(16年生)
26
お店は気になっているけれど入ったことがなくいつも素通りしてました。基本ポテトクリームは簡単ですぐにできます。上に好きなものをのせるだけ(笑)2016/08/27
Moemi
24
柚木麻子さんの『幹事のアッコちゃん』を読んで自由が丘にポテトサラダの専門店があることを知って以来、ずっと気になっていたレシピ本。やっと読めました。ベースのポテトクリームだけでもすごく美味しそう♡バリエーションが豊富で見てるだけでうっとりしちゃいます。一番作ってみたいと思ったのはアボカドとえびのカクテルサラダのポテトクリームです。簡単そうだし美味しそう♡2017/02/23
Lwsika
16
基本のポテトクリームの作り方が分かれば、上に乗せるものはそれぞれ好みに合わせて自由に変えられるので、冷蔵庫の残り物でのアレンジもしやすいです。牛乳か豆乳と書かれていたので、普段は牛乳を使っているので豆乳にしてみました。2015/01/19
かになお
2
ポテトクリームの上に乗せるのはなんでも良さそう。坦々トッピングとかおいしそう！お店のようにバゲットと合わせてもいいかも。オサレ。2015/01/26
