出版社内容情報
身近なにおいの正体と、その対策をわかりやすく解説する。
内容説明
私たちの生活は、さまざまなにおいであふれています。嫌なにおいをなるべく消して、心地よく環境を保つためにはどうすれば良いのか。本書では、においの正体とその発生原因を解き明かし、効果的な対策を紹介します。
目次
第１章 におうという現象を探る
第２章 におい・かおりって何？
第３章 身近なモノでの悪臭対処法
第４章 身の回りの嫌なにおいが発生する仕組みと対処法
第５章 住まいのにおいの正体と対処法
第６章 周辺環境、乗り物、施設のにおいの正体と対処法
著者等紹介
光田恵［ミツダメグミ］
大同大学かおりデザイン専攻教授。公益社団法人におい・かおり環境協会理事、人間‐生活環境系学会副会長。岡山県生まれ。奈良女子大学大学院博士課程修了・博士（学術）の学位取得後、名古屋工業大学大学院講師、大同工業大学（現、大同大学）建設工学科講師、建築学科准教授を経て、２０１０年から現職。受賞：臭気対策研究協会学術賞（１９９８）、人間‐生活環境系会議奨励賞
岩橋尊嗣［イワハシタカシ］
大同大学かおりデザイン専攻元教授、現在、非常勤講師・産学連携共同研究センター共同研究員（におい・かおり研究センター）。北海道生まれ。明治大学大学院博士課程修了・工学博士の学位取得後、アイコー株式会社入社、同社中央研究所有機化学研究室室長、同社取締役支配人、新エポリオン株式会社常務取締役などを経て、２０１４年大同大学かおりデザイン専攻教授、２０１９年から現職。研究開発：電気めっき及び無電解めっき時の光沢剤の研究開発、鉄鋼コイルの塩酸及び硫酸酸洗時の素地保護材の研究開発、畜産（鶏舎）向け消臭剤の研究開発、産業及び一般向消臭剤・芳香剤の研究開発
一ノ瀬昇［イチノセノボル］
大同大学かおりデザイン専攻客員教授。ライオン株式会社、研究開発本部戦略統括部。栃木県生まれ。東京理科大学理学部化学科卒。１９７６年ライオン油脂株式会社（現、ライオン株式会社）入社、同社研究開発本部調香技術センター副主席研究員を経て、２０１８年から同社研究開発本部戦略統括部にて現職。２０１６年から大同大学かおりデザイン専攻にて現職。研究開発：家庭品の香料開発研究、香りの生理心理研究、嗅覚を中心としたクロスモーダル研究、においケア研究
棚村壽三［タナムラトシミ］
大同大学かおりデザイン専攻准教授。臭気判定士。愛知県生まれ。大同大学大学院工学研究科博士後期課程修了・博士（工学）の学位取得後、２０１１年大同大学かおりデザイン専攻講師、２０１７年から現職。受賞：におい・かおり環境協会学術賞（２０１５）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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