目次
第１章 高まる植物工場への期待感（植物工場が注目される理由；拡大する植物工場市場）
第２章 植物工場の技術とラインナップ（植物工場の３類型；植物工場を構成するハードウェア；植物工場のソフトウェア；最新技術トレンド：植物工場に投入される匠の技；技術検討のポイント）
第３章 オランダに見る植物工場経営（オランダの植物工場ビジネス；オランダの植物工場ビジネス成功の秘訣；オランダの植物工場が抱える課題）
第４章 植物工場ビジネスの明暗をわける戦略（植物工場の成功事例と失敗事例；植物工場農産物の基本戦略；植物工場のマーケティング戦略；技術戦略；付加価値型植物工場の経営体制）
第５章 日本型植物工場経営に向けた戦略（植物工場の経営人材獲得戦略；植物工場ビジネス拡大のための規制緩和；日本版フードバレーの構築；植物工場インフラ輸出戦略）
著者等紹介
井熊均［イクマヒトシ］
株式会社日本総合研究所常務執行役員、創発戦略センター所長。１９５８年生まれ。８１年、早稲田大学理工学部機械工学科卒業、８３年、同大学院理工学研究科修了。８３年、三菱重工業株式会社に入社。９０年、株式会社日本総合研究所に入社。９５年、株式会社アイエスブイ・ジャパン取締役。２００３年、株式会社イーキュービック取締役。２００３年、早稲田大学大学院公共経営研究科非常勤講師。２００６年、株式会社日本総合研究所執行役員。２０１４年から現職
三輪泰史［ミワヤスフミ］
株式会社日本総合研究所創発戦略センター主任研究員（スペシャリスト）。１９７９年生まれ。２００２年、東京大学農学部国際開発農学専修卒業。２００４年、東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修了。同年株式会社日本総合研究所入社。現在、創発戦略センター主任研究員。農林水産省などの有識者を歴任。専門は、農業ビジネス戦略、農産物のブランド化、植物工場などの先進農業技術、日本農業の海外展開。農産物のブランド化に関する新会社「合同会社ＡｇｒｉＢｉｚ Ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ」の立上げに参画（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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