新・入門酵素化学 （改訂第２版）

新・入門酵素化学（改訂第２版）

西沢一俊/志村憲助【編】
南江堂（1995/10発売）

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サイズ B5判／ページ数 351p／高さ 26cm
商品コード 9784524401154
NDC分類 464.5
Cコード C3043

出版社内容情報

《内容》　今日隆盛のバイオテクノロジー、遺伝子工学を支える酵素化学は現在も必須の学問である。教科書としてのニーズに応じて改訂した。今改訂では、CGによるカラーグラフィックスを口絵に掲載し理解を助けている。新命名法を採用し、全篇を改めて見直し、さらに索引の充実をはかった「酵素化学」の教科書の決定版となっている。