栄養・健康科学シリーズ 解剖生理学―講義と実習 （改訂第２版）

栄養・健康科学シリーズ<br> 解剖生理学―講義と実習（改訂第２版）

栄養・健康科学シリーズ
解剖生理学―講義と実習（改訂第２版）

椙江勇/柴田幸雄/武藤浩/木村忠直【共著】
南江堂（1994/03発売）

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サイズ B5判／ページ数 236p／高さ 26cm
商品コード 9784524208777
NDC分類 491.1
Cコード C3347

出版社内容情報

《内容》　解剖学・生理学・生化学の各分野における専門家により、解剖生理学の膨大な内容のうち、とくに人体の健康ないし栄養指導に携わる方に関係の深い部分を詳解している。今回の改訂では栄養生理学に関する記述の追加を行い充実を図った。特別な設備、経費を必要としない実習の項では、「呼吸機能」と「体型の測定」の2項目を追加した。