出版社内容情報
著者が1年半で82kg→58kgになり、リバウンドもなし！ 年齢に関係なく効果的に痩せられる、朝・ジュース、昼・好きなもの、夜・炭水化物抜きでも満腹になる野菜たっぷりのサラダ＆スープレシピを提案。
内容説明
昼は何でも］ＯＫ。夜だけ糖質制限。おいしくて簡単に作れるダイエットレシピ満載。
目次
１ ２５ｋｇ痩せたのは、こんなダイエット法です！（たっぷり野菜のサラダ＆スープダイエットのすすめ食べるルールはたったの３つだけ！；大人のためのダイエット成功！「食べる」５つの心得）
２ 朝食メニュー生野菜ジュース（酵素がたっぷりの生野菜＆フルーツジュースを作る；使い勝手のいいジュース向き食材を集めました ほか）
３ 夕食メニュー１ サラダ ボリュームサラダ＆サブサラダ（見た目もおなかも満足させるサラダの基本ルール；サラダストック手間のかかる素材だけ、ストックしておく ほか）
４ 夕食メニュー２ スープ ボリュームスープ＆ヘルシースープ（栄養バランス満点、やせ体質になる！スープの基本ルール；ボリュームスープ ほか）
甘いものだって食べたい！低カロリーデザート（コーヒーゼリー；フルーツシャーベット ほか）
著者等紹介
池上正子［イケガミマサコ］
料理研究家。短大卒業後、調理師専門学校、製菓専門学校で学ぶ。その後フランス料理店に勤務。０２年、イタリアに留学し、トスカーナ地方の家庭料理を中心に学ぶ。帰国後は雑誌やテレビ、広告などさまざまな分野で活躍。初心者のシニア男性向けの料理教室も開き、人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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BebeCherie
