すぐに役立つ〈ハンディー判〉 野菜たっぷり 食べる万能合わせだれ―すぐに役立つハンディー判

武蔵 裕子【著】

永岡書店（2011/01発売）

• サイズ B6変判／ページ数 191p／高さ 18X85cm
• 商品コード 9784522429495
• NDC分類 596
• Cコード C2077

内容説明

かけるだけでごちそう。ひと手間かけておいしい料理。

目次

１　野菜ゴロゴロだれ（しゃぶしゃぶと３種のたれ；にんじんだれ；ねぎ塩だれ；ピリ辛ねぎだれ；ねぎじゃこだれ　ほか）
２　野菜パクパクだれ（蒸し野菜と３種のたれ；簡単タルタル；和風タルタル；塩とろみだれ；明太豆腐だれ　ほか）

著者等紹介

武蔵裕子［ムサシユウコ］
料理研究家。和食をはじめ、洋風、中華、エスニックなど、あらゆる分野の料理に精通し、やさしく作れるようにアレンジした家庭料理が人気。雑誌や料理本で活躍、企業のメニュー開発にも意欲的。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。