山菜ガイドブック - 見分け方・採り方・グルメの料理法

山口昭彦

永岡書店（1990/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 254p／高さ 19cm
• 商品コード 9784522015377
• NDC分類 657.86
• Cコード C0045

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[tibiyuri]

持ち歩けるサイズで、調理法も何種類か詳細にあり、見分けにくい種類も一緒に掲載されている。山菜系統の本では、これが一番いいように思う。

2012/05/14

[バームクーヘン]

これを片手に山へ行こう！