内容説明
日本における代表的な小売業態を取り上げ、その歴史的な生成過程に着目しつつ、業態（ビジネスモデル）が誕生して社会に定着し、発展・進化していく機制を解明する。
目次
第１章 わが国小売流通世界におけるパラダイム変化
第２章 商業集積
第３章 総合量販店の革新性とその変容
第４章 食品スーパーの革新性
第５章 百貨店の革新性とその変容―高級化の進行と効率の追求
第６章 ショッピングセンターの革新性とその変容
第７章 コンビニエンスストアの革新性―セブン‐イレブンの事業システムを通して
第８章 専門量販店の革新性とその変容―ドラッグストア業態に焦点を当てて
第９章 ネット型小売の革新性とその変容―楽天市場の変遷を通して
第１０章 製造卸による小売業展開における競争構造の変化―ＳＰＡの源流
第１１章 小売業態研究の理論的新地平を求めて
著者等紹介
石井淳蔵［イシイジュンゾウ］
流通科学大学学長、神戸大学名誉教授、商学博士（神戸大学）。１９４７年生まれ。１９７５年神戸大学大学院経営学研究科博士課程単位取得満期退学。同志社大学商学部教授、神戸大学大学院経営学研究科教授などを経て、２００８年より現職。日本商業学会会長などを歴任。専門は、マーケティング論、流通システム論
向山雅夫［ムコヤママサオ］
流通科学大学商学部教授、博士（商学）（神戸大学）。１９５５年生まれ。１９８５年神戸大学大学院経営学研究科博士課程修了。武蔵大学経済学部専任講師を経て、１９９５年より現職。日本商業学会副会長（現任）。専門は、流通システム論、マーケティング論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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