出版社内容情報
仏の近隣小売業を代表する中小小売業、マルシェ、ハードディスカウント（ＨＤ）、近隣型チェーン店の４業態を取り上げると同時に、bio食品についても様々な側面で考察。
内容説明
代表的な４業態である中小小売業（ｃｏｍｍｅｒｃｅ ｉｎｄ´ｅｐｅｎｄａｎｔ）、マルシェ（ｍａｒｃｈ´ｅｓ）、ハードディスカウント（ｈａｒｄ ｄｉｓｃｏｕｎｔ）、そして近隣型チェーン店（ｇｒａｎｄｅ ｐｒｏｘｉ）について、その動向を明らかにしつつ、ｂｉｏ食品についても詳述。
目次
第１章 フランス近隣小売業への注目と代表的４業態
第２章 現代フランス食品小売業の動向―Ｄｉｓｔｒｉｂｏｏｋを中心として
第３章 フランスの中小小売業―「単独型自営商業」の存在
第４章 近年におけるフランスのマルシェ
第５章 フランスにおけるハードディスカウントの変容
第６章 フランス大規模流通業の近隣型チェーン店
第７章 フランスにおける有機（ｂｉｏ）食品流通
第８章 これからのフランス小売業
著者等紹介
田中道雄［タナカミチオ］
１９４７年兵庫県生まれ。２０２３年大阪学院大学名誉教授。まちづくりデザイン研究所代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Monoprix: 成城石井みたいな ルクレール、カルフール、アンテルマルシェ、リドル、システムu ハイパーマーケット: 百貨店並みだが食料品多め。 月曜日がlundi vert 2025/05/16
Go Extreme
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近隣小売業への注目と代表的４業態： 中小小売業・マルシェ・HD／ハードディスカウント・近隣型チェーン店 共通点ー消費者近接性 食品小売業の動向ーDistribook： 流通企業グループ 業態・記号店舗 中小小売業―単独型自営商業の存在： 単独型自営・連合商業・フランチャイズ・統合商業 マルシェ： 食品流通と購買行動変化 復活の兆し HDの変容 大規模流通業の近隣型チェーン店 有機／ｂｉｏ食品流通： bio支持・フランス社会の背景 これからのフランス小売業： 消費者の買い物行動変化ー大規模流通業への評価低迷2024/09/18
