部下を「自分で考えて動く人材」に育てるリーダーの５つの仕事

横山 由樹【著】

同友館（2019/02発売）

• サイズ B6判／ページ数 200p／高さ 19cm
• 商品コード 9784496054020
• NDC分類 588.35
• Cコード C3034

出版社内容情報

大阪・箕面市にある、一見何の変哲もない個人経営のケーキ屋、Ｙstyle。実はこの店、ケーキ業界では年商3000万円台を超えれば繁盛店といわれる世界で、年商は1億円を突破している。従業員はごくふつうのケーキを作ったことなどなかった人たち。彼ら彼女らが、重要戦力として高い成果を出している。この「一流社員に育てる」ノウハウはケーキ店に限らず、どの組織でも実践が可能である。その方法を紹介している。

横山由樹［ヨコヤマヨシキ］
著・文・その他

内容説明

“ワイワイ楽しく”はこうして創る！浪速の人気スイーツ店オーナーが伝える「人が伸びる、人が育つ、協力し合う」人材育成法。

目次

１章　「鬼から仏」への変身（部下を叱り、精神的に追い詰める上司だった；言葉によるパワハラが日常茶飯事　ほか）
２章　独立―自分のチームを作り、自分の思いをケーキに込める（「ケーキを作って人を喜ばせたい！」；最初に勤めたのは厳しい先輩がいる店だった　ほか）
３章　ワイスタイル流人材育成法の基礎（「ワイスタイル」のオープン！；最大の危機に直面する　ほか）
４章　リーダーの心得―人を育て、売上を伸ばす（毎週参加するビジネス朝会；ＡＮＡのプレミアムシートのデザートに採用される　ほか）
５章　リーダーに求められる「５つの仕事」（リーダーとは？；リーダーの仕事１　話を聞く、褒める　ほか）

著者等紹介

横山由樹［ヨコヤマヨシキ］
１９７５年３月２９日生まれ。高校卒業後、大阪あべの辻製菓専門学校を修了し、神戸のブルシェ洋菓子店に４年、広島パティスリーイマージュに１３年勤務。ケーキ屋の職人気質、相互が非協力的な働き方にストレスを蓄積させ入院したのを機に、自身が理想とする「楽しく働けるケーキ屋」を作るべく大阪市箕面市にパティスリーワイスタイルを開業。ケーキ店の経営の他にも、地元箕面市の活性化を目的として行われている「みのおのまち商学校」の講師なども務め、自身のノウハウを多くの人に伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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