出版社内容情報
流行現象としての酒ディスカウンターの時代は終った。本当の酒ディスカウンターはどうあるべきか?地域酒販店の現実的な生き残り策はあるのか?多くの具体的な事例をとりあげて分析。
目次
1 急ピッチで進む酒類流通革新
2 酒ディスカウンターと「通達改正」、酒販業界にどう影響するか?
3 危ない酒ディスカウンター、発展する酒ディスカウンター
4 酒ディスカウンターと問屋、メーカー
5 酒類流通―二一世紀までの道程
流行現象としての酒ディスカウンターの時代は終った。本当の酒ディスカウンターはどうあるべきか?地域酒販店の現実的な生き残り策はあるのか?多くの具体的な事例をとりあげて分析。
1 急ピッチで進む酒類流通革新
2 酒ディスカウンターと「通達改正」、酒販業界にどう影響するか?
3 危ない酒ディスカウンター、発展する酒ディスカウンター
4 酒ディスカウンターと問屋、メーカー
5 酒類流通―二一世紀までの道程