Ｄｏ ｂｏｏｋｓ 繁盛店の「ほめる」仕組み―スタッフが育ち、売上がアップする

西村 貴好【著】

同文舘出版（2008/12発売）

• サイズ B6判／ページ数 213p／高さ 19cm
• 商品コード 9784495582012
• NDC分類 673.9
• Cコード C2063

内容説明

どのタイミングでほめればいいのか？どんな言葉でほめればいいのか？あなたが「ほめられない」のは「ほめる方法を知らなかったから」です。どんなお店・組織でも、どんなスタッフでも「ほめる仕組み」を知って、「ほめる機会」をつくれば、認め合い、ほめあう組織になる！不思議なほど、繁盛するお店になる。

目次

１章　ほめたいのに…なぜほめられない？（「時間がない」；「ほめるとすぐ調子に乗る！？」　ほか）
２章　ほめればこんなに繁盛する！―ほめ続けて成功した飲食店の例（「ほめて、あとここだけ！もったいない！」で売上１５８％に！；その結果、何が起こったか？　ほか）
３章　誰でも・すぐに使える！ほめる方法・ほめ言葉（今をほめる！；小さなことをほめる！　ほか）
４章　ほめて繁盛！ほめる仕組み（改善スタート　ほめるところ探しをしよう！；改善１ヶ月目　現状確認の報告会（ほめる報告会）　ほか）

著者等紹介

西村貴好［ニシムラタカヨシ］
１９６８年２月１７日生まれ。関西大学法学部卒業後、（株）野村不動産に就職し、最年少トップセールスを記録。その後、家業のホテル・不動産経営を継ぐなかで「スタッフのモチベーション」を高めることの重要性に気づき、２００７年ホスピタリティ・デザインＣ’ｓを創業。「輝くスタッフをつくりだす最善・最短の道は、従業員に成長を実感させて、満足度を高めること」から、「店舗のよい点をほめる調査」を実施。スタッフのモチベーションを高めることで、店舗の売上アップに貢献している。２００８年、大阪府庁橋下知事からの依頼で「大阪府ホスピタリティ向上調査」を実施（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[だんぶる]

気になったフレーズ。叱るときは、文字に残さず、あとに残らない口頭の注意で。そして、ほめるときには、あとに残る文字で（逆はダメ）。→やっちゃってますな、気を付けねば。能力よりも価値を先に高める。全ての人に、素晴らしい価値がある。その中の一部を使って、働いてもらっている。人は、存在するだけで、素晴らしい。飲食店だけでなく、全ての会社に通じるものがあると感じました。ほめること、やってみます。

2012/01/15

[Tatuyuki Suzuki]

題名に惹かれて読んでみました。納得できるお話が多く、とても勉強になりました。

2014/10/02

[黒木 素弓]

飲食店経営者必読！スタッフのモチベーションアップのノウハウがわかります。

2010/04/01

[yuminchu]

気づかさせられることの非常に多い1冊でした。

2014/07/12

[カニ子]

飲食店の経営者や店長向けの内容であるが、「今をほめる」「小さなことをほめる」「人の成長はスムーズではない」など、一般の人でも役に立つ情報も多い。ほめる新聞などはディズニーのビジネス本などを思い出した。繁盛している所は業種問わず、従業員の価値を認め、お客様のために自ら行動するという共通点があるということか。

2012/07/12