目次
第１章 サービスとは―サービスの定義をめぐって
第２章 サービス財の特性
第３章 サービス財の経済的諸特徴
第４章 サービス産業の諸形態と分類―産業分類と職業分類
第５章 サービス産業の雇用分析
第６章 サービス産業のマーケティング
第７章 ホスピタリティと旅行産業
第８章 外食産業の動向と今後
第９章 医療サービスの考察―非営利組織の再吟味
付録 サービス業に関する主な統計調査
著者等紹介
羽田昇史［ハタノブヒト］
１９３３年富山市生まれ。１９５６年富山大学経済学部卒業。大阪明浄大学観光学部教授（前龍谷大学経済学部教授）Ｐｈ．Ｄ．（経済学博士）。専攻はサービス・流通経済論、交通経済論、経営学
中西泰夫［ナカニシヤスオ］
１９４２年兵庫県西宮市生まれ。１９６６年東京大学農学部卒業。西武文理大学サービス経営学部教授。専攻はサービス経営学、サービス産業概論、経営戦略論、ベンチャービジネス論
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