出版社内容情報
家での集まりも、持ち寄りパーティも、これ1冊で「どんと来い！」の大皿スタイル。「きょうの料理」でもおなじみ大庭さんのレシピ。
家での集まりも、持ち寄りパーティも、これ1冊で「どーんと来い！」の、大皿スタイル。
ごちそうサラダやボリュームのある野菜料理、おもてなしにぴったりな肉料理や野菜料理、ご飯に麺類にパンもまるごと一冊に。
「きょうの料理」でもおなじみの大庭英子さんのアイディア満載レシピ。
内容説明
アイデア満載！もう悩まない！家での集まりも、持ち寄りパーティーも、これ一冊で「どーんと来い！」の大皿スタイル。
目次
大皿料理＆持ち寄り５つのコツ
ごちそうサラダ
ボリューム野菜料理
人気の小麦粉料理
おもてなし肉料理
おもてなし魚料理
にぎやか鍋料理
ご飯＆汁物がわり
満腹めんとパン
著者等紹介
大庭英子［オオバエイコ］
料理研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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晴久
6
KindleUnlimited うーん、持ち寄りに向いてなさそうな料理も結構あって、ちょっとテーマがブレているような気もする。華やかなものではなくて家庭料理寄りで、美味しそう。気取らない集まりを主催する人向き？2021/12/03
＊nao＊
2
表紙のサラダの彩りの美しさに惹かれて図書館で借りました。持ち寄りパーティをする時の参考になれば…と思いましたが、肉料理、野菜料理、麺類、パン、鍋物、カレー等たくさんのレシピが紹介されている中で作りたいと思ったのは、たった一品だけでした。因みに表紙のこのサラダもかなり手間がかかります。私的には図書館で借りるので十分。残念ながら、あまり参考になりませんでした。2014/07/12
凸凹パレード
1
大量の料理を均一に味付けるのって難しい。目分量が通用しない？！２人分っていうレシピの世の中で、救世主なるか。まずは6人前くらいから…！！2017/06/10
