出版社内容情報
知っていますか？ 世界最大の生物はきのこの仲間だということを。森林の中で給食産業やリサイクル産業を営んでいるきのこ。その生態，識別法，栽培の現状など話題満載の書。
内容説明
知っていますか？世界最大の生物はきのこの仲間だということを！健康によい成分をたくさん含むきのこ。命を奪うほどの猛毒を秘めているきのこ。森の妖精と呼ぶにふさわしいきのことは一体？…。
目次
１ きのこの働き
２ きのこの生活
３ 森のおくりもの
４ 森のアンタッチャブル
５ 育てていただきます
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Humbaba
12
きのこは意外と身近に存在する。ただし、似たような形を指定ても、実際にはその中に毒を持っているものもある。天然のきのこはおいしいが、食べる前にはしっかりとした調査が必要である。詳しくない人間は、自分で判断しようとせず、よく知った人間に判断を仰ぐことで危険を避けるべきであろう。2013/08/29
紅独歩
1
執筆者が80名近くいるので、見開きごとに文体が違う。1997年発行でデータは古いが、きのこの不思議に通じる百の扉がある。世界最大の生物としてのきのこ、肺にはえるきのこ、500キロのマツタケを研究に投じた博士など、興味深い話がてんこ盛り。2008/11/30
-
- 和書
- 東北百名山地図帳
