目次
第１章 『養蚕秘録』と“Ｙｏ‐Ｓａｎ‐Ｆｉ‐Ｒｏｋ”（東京国立博物館のフランス語訳『養蚕秘録』；わが国技術輸出第一号 ほか）
第２章 幕末における英仏の抗争（幕府の親フランス寄りのきっかけ；栗本鋤雲とカション ほか）
第３章 フランスでの微粒子病の猛威とパスツール（フランスの養蚕業とプロテスタント；フランスにおける蚕種の輸入状況 ほか）
第４章 フランス語訳『養蚕新説』（謎の仏訳養蚕書『養蚕新説』；『養蚕新説』の著者レオン・ロニ ほか）
第５章 エピローグ 『養蚕新説』の謎はどこまでわかったか？（『養蚕新説』の原本の著者；『養蚕新説』と『養蚕秘録』との関連性）
著者等紹介
竹田敏［タケダサトシ］
１９４８年長野県上田市に生れる。１９６７年長野県立上田高等学校卒業。１９７１年東京大学農学部卒業。１９７６年名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。１９８１年農林水産省蚕糸試験場。１９８３年同養蚕部蚕生理第２研究室。１９８８年農林水産省蚕糸・昆虫農業技術研究所生体情報部生理活性物質研究室長。１９９２年同企画調整部研究企画科長。２０００年同機能開発部長。２００１年独立行政法人農業生物資源研究所昆虫新素材開発研究グループ長。２００６年同昆虫科学研究領域長。２００９年浜松ホトニクス筑波研究所長。２０１４年逝去
鈴木幸一［スズキコウイチ］
１９７１年名古屋大学大学院農学研究科博士課程退学。農学博士。現、岩手大学特任教授・名誉教授
木内信［キウチマコト］
１９７８年北海道大学大学院農学研究科修士課程農業生物学専攻修了。農学博士。独立行政法人農業生物資源研究所（前）昆虫科学研究領域長。現、国立研究開発法人農業生物資源研究所研究専門員
塩月孝博［シオツキタカヒロ］
１９９０年九州大学大学院農学研究科博士後期課程修了。農学博士。現、国立研究開発法人農業生物資源研究所上級研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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